Il Laboratorio Della Salute

L’obiettivo dei tipi del Laboratorio della Salute è quello di portare sulla tavola del consumatore prodotti eccellenti, di filiera corta e, quando il mercato lo concede, a km 0.

Allo stesso tempo è per loro molto importante il discorso che riguarda la celiachia, ed è proprio per questo che nel 2010 aprono “Il laboratorio della salute”, uno stabilimento dedicato in cui producono piatti pronti surgelati rigorosamente senza glutine.